ขนมหม้อแกง แม่สมาน ( ร้านเพชรสมาน ) : อำเภอเขาย้อย : เพชรบุรี : อร่อยเด็ด 7 ดาว : Hamanan.com : หามานานดอทคอม


หน้าแรก > ท่องเที่ยว > ร้านอาหารทั่วไทย > ร้านอาหารเพชรบุรี > ขนมหม้อแกง แม่สมาน



	ผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP 5 ดาว ขนมหม้อแกง แม่สมาน ( ร้านเพชรสมาน ) ( www.onetambononeproduct.com ) จำหน่าย ขนมหม้อแกง และขนมหวาน 20 กว่ารายการ ราคาเริ่มต้นที่ 5 บาท ถึง 35 บาท 93 หมู่ 2 ต.ห้วยโรง อ.เขาย้อย จ.เพชรบุรี บริหารงานโดย คุณสมาน กลิ่นนาคธนกร โทรศัพท์ : 032-447032 , 032-414304 , 081-9958317 ขนมหวานแนะนำ - ขนมหม้อแกง ( 4 รส ) เผือก ถั่ว ไข่ ลูกเดือย - ข้าวเหนียวตัด - ขนมชั้น ( หลายสี ) - กาละแม ข้าวเหนียวแดง ข้าวฟ่าง - ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน ฯ - ของเชื่อม ผ่านมาจังหวัดเพชรบุรี ก็คงจะหนีไม่พ้น ขนมหม้อแกง ขนมที่ขึ้นชื่อประจำจังหวัด มีวางจำหน่ายอยู่มากมายหลายร้าน จุดเริ่มต้นและเคล็ดลับก็คงจะแตกต่างกันอยู่บ้าง ไม่มากก็น้อย ไม่ว่าจะเป็นด้านรสชาดและวัตถุดิบ กว่าจะเป็นขนมหม้อแกงแสนอร่อยให้คุณ ๆ ได้รับประทาน มีอะไร ๆ หลายสิ่งหลายอย่างที่ยากยิ่ง แม่สมานใช้เวลาเกือบทั้งชีวิตกว่าจะประสบผลสำเร็จ มาเป็นขนมอีกหลายชนิดในปัจจุบัน คุณสมาน กลิ่นนาคธนกร หรือ คุณป้าสมาน ที่ใคร ๆ ใช้เรียก เป็นชาวห้วยโรงโดยกำเนิด แต่เดิมฐานะทางบ้านยากจนมาก ทั้ง ๆ ที่คุณป้าสมาน เป็นเด็กที่เรียนดี แต่ก็หมดโอกาสที่จะได้เรียนต่อ จึงจบการศึกษาเพียงแค่ชั้นประถมปีที่ 4 จากโรงเรียนวัดวังมะนาว ชีวิตดำเนินไปด้วยความลำบากยากเข็ญ เคยเป็นลูกจ้างร้านขายของชำ ได้ค่าแรงเพียงวันละ 5 บาท เพื่อแลกมาซึ่งความอยู่รอดในแต่ละวัน จนกระทั่งมีครอบครัวจึงได้ไปอาศัยอยู่กับญาติในตัวเมืองเพชรบุรี โดยมีญาติผู้ใจดี หากระบุง ตะกร้า ไม้คาน พร้อมหม้อเล็ก ๆ อีก 1 ใบ ออกเร่ ขายข้าวมันส้มตำ ตามตรอกซอกซอยทั่วไป ผ้าซิ่นตัวเดิมทั้งเย็บ ทั้งปะ ทั้งชุน วันแล้ววันเล่าก็ยังเป็นอยู่อย่างนี้ ผู้คนที่พบเห็นก็มีทั้งสงสารและสมเพชเวทนาควบคู่กันไป กำลังใจเท่านั้นที่ทำให้พอจะมีเรี่ยวแรงต่อสู้ต่อไป จนถึงวันที่มีชีวิตเล็ก ๆ ซึ่งกำลังจะก่อกำเนิดขึ้นมา ความจนและความขัดสนก็ยังคงอยู่เคียงข้าง เมื่อถึงเวลาทำให้ต้องทำคลอดให้กับตัวเองกับลูกทั้ง 3 คน และนั่น ... คือ คำจำกัดความของคำว่า " แม่ " ดวงตาใส ๆ ของเด็กผู้ชายตัวเล็ก ๆ ถึง 3 ชีวิต ที่มองเพื่อน ๆ กินขนม กับเสียงกลืนน้ำลายของลูก มันช่างบาดลึกเข้าไปในหัวใจของคนที่เป็นแม่ยิ่งนัก จากความรู้สึกนี้เองที่เป็นจุดเริ่มของการหันมาทำขนมขาย อย่างน้อยเพียงเพื่อให้ลูกได้กิน และอยากมีรายได้ให้มากขึ้น แต่ก็ยังไม่พ้นอุปสรรค ช่วงแรกขนมที่ทำออกมาไม่อร่อย ความมานะอดทนและเพียรพยายาม ทำให้แม่ค้าขายขนมหวานในตลาดเมืองเพชร เกิดความสงสาร บอกเคล็ดลับในการทำขนมให้แก่แม่สมาน จนในที่สุด ขนมที่ทำออกมาจากหัวใจ จากสองมือแม่สมาน ก็ประสบผลสำเร็จอย่างสูงสุด และได้สู่สายตาของคนเกือบทั่วประเทศ ในรายการ " ทไวไลท์ โชว์ " ของคุณ ไตรภพ ลิมปพัสภ์ นี่ก็เป็นอีกหนึ่งมุมมองให้ท่านได้เรียนรู้การใช้ชีวิตที่ถูกวิธี ควบคู่ไปกับการประกอบธุรกิจ ปัจจุบันแม่สมานก่อตั้งกลุ่มสตรีขนมหวานพื้นเมือง มีสมาชิกทั้งหมด 35 คน มีแม่สมานเป็นประธานกลุ่ม มีการลงหุ้น ๆ ละ 100 บาท ปันผลทุกสิ้นปี และมีอัตราโตขึ้นเรื่อย ๆ นอกจากผลิตขนมหวานและขนมหม้อแกงแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์ซึ่งผลิตในกลุ่มขนมหวานพื้นเมืองแม่สมาน ในนาม "เพชรบ้านแจม" อาทิเช่น ลูกอมกะทิ ขนมผิง นางเล็ค ( ข้าวแต๋นน้ำแตงโม ) วางจำหน่ายใน 7 ELEVEN ทุกสาขา นอกจากนี้แม่สมานยังผลิตเค็กขนมไทย ( ข้างบนเป็นเนื้อเค็ก ข้างล่างเป็นหม้อแกง ) วางจำหน่ายในตลาดเพชรบุรี ขนมหม้อแกง แม่สมาน (ร้านเพชรสมาน) โทรศัพท์ : 032-447032 , 032-414304 , 081-9958317 93 หมู่ 2 ต.ห้วยโรง อ.เขาย้อย จ.เพชรบุรี ผู้สนใจสามารถติดต่อเข้าชมการผลิตได้ทุกวัน สถานที่จำหน่าย ร้านแม่สมาน ในศูนย์การค้าเพ็ชรปิ่นแก้ว ติดแม่กิมไล้ ส่งเสริมและสนับสนุน อาหารอร่อย โดย สัญญลักษณ์อร่อยเด็ด 7 ดาว ทีมงานอร่อยเด็ด ฯ & หามานานดอทคอม ( กรุณาอย่านำข้อมูลและรูปภาพไปเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต )

Truehits.net


หน้าแรก > ท่องเที่ยว > ร้านอาหารทั่วไทย > ร้านอาหารเพชรบุรี > ขนมหม้อแกง แม่สมาน